四（sì）川（chuān）食用菌菌种的保存方法有（yǒu）哪些
发布日期：2018-09-06
①沙土（tǔ）保存法，能产孢子的细菌（jun1）、放线菌（jun1）及（jí）霉菌可采用此（cǐ）法保存，即将沙和土以3:2比例混合（hé），经稀酸处理洗净过（guò）筛，装（zhuāng）入小试（shì）管内（nèi），装置（zhì）高度为1cm;灭（miè）菌2～3次，烘干后（hòu）即可将在（zài）斜面培养基上生长良（liáng）好的孢子，用无（wú）菌蒸馏水2～2。5ml制成孢子（zǐ）悬液，吸（xī）取少许加入沙土（tǔ）管中，经真空（kōng）抽干，外观呈松散（sàn）状态，于4℃冰（bīng）箱（xiāng）保（bǎo）存，保存（cún）期可达5～7年。
② 冷冻干燥法，将孢子悬浮液与保（bǎo）护剂（一（yī）般用脱脂牛奶或血清（qīng））相混合，放在安（ān）瓿（bù）管（guǎn）内于-20～-30℃的乙醇浴中（zhōng）速冻。然后（hòu），在低温下用真空泵抽干，并用五氧（yǎng）化二磷（lín）或干冰（bīng）使水汽结冻，熔封安瓿管，于低（dī）温（wēn）下保存。保存（cún）期可达（dá）5～10年（nián）之久（jiǔ）。
③ 石（shí）蜡油（yóu）封存法，在（zài）斜面菌种培养物上，倒上灭菌（jun1）后的石蜡油，高出斜面1cm，于（yú）4℃冰箱（xiāng）或低（dī）温（wēn）干燥处保存，此法不适用于能利（lì）用石蜡油作碳源的微生物，保存期为一年以上。
